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Elaboración de Receta con las sobras de alimentos.

·         Nombre completo de la receta  :  ENROLLADITOS RIQUÍSIMOS.

·         Número de comensales: 4 personas.

·         Listado de ingredientes:

-       Sobras del pollo asado que hicimos y nos sobró.

-       Sobras de verduras rehogadas que tenemos de otro día.

-       Sobras de distintos fiambres que tenemos en la nevera que nos queda poquito: queso, jamón de york, chorizo,…

-       1 placa de hojaldre congelado.

-       1 huevo, para pintar y dar por encima de cada porción.

·         Proceso de elaboración

1.  Se deja descongelar la masa y se estira con un rodillo hasta dejarla finita pero firme, se colocan encima, cubriendo la masa, “las sobras”; se enrolla con cuidado, se pinta de huevo batido y se corta en trozos regulares.

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2.  Se ponen sobre una bandeja de horno y se vuelven a pintar con huevo. Con el horno ya caliente, se hornea a 175ºC unos 12 minutos. (Depende del horno)

·         Fotografía/s y/o vídeos que la ilustren.

Fuentes:

https://cookpad.com/es/recetas/125649-enrolladitos-sobreros