CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
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DESAYUNO
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Hora: _8;00
__ Lugar: _cocina_____________
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Alimentos,
cantidad y proceso culinario: un vaso de café con leche ( un cuarto de vaso
de café y 3 cuartos de leche desnatada)calentinto en el mocroondas.
Medio vaso
de zumo de naranja. Fresquito del fricorífico.
1 tostada
de pan bimbo dada vuelta y vuelta en la sarten, con un poquito de aceite.
Aceites y
grasas (tipo): una cucharita de aceite de oliva virgen.
Azúcar: 1
cucharadita de azúcar.
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COMIDA
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Hora: ___16:00_____ Lugar: _______________cocina_____________________
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Alimentos,
cantidad y proceso culinario:
Polo asado
al horno. Los ingredientes que realizo para 4 personas que somos en casa son:
1 pollo entero.
4 patatas.
2 cebollas.
3 dientes de ajo.
Granos de pimienta negra.
Una cucharada de perejil.
Sal.
½ limón.
Aceite de oliva.
1 vasito de vino blanco.
Primero echo en la bandeja del
horno aceite, 1 vaso de vino, cebolla picadita, ajos enteros, patata
laminada, perejil. Encima de todo coloco el pollo, lo meto al horno y a
calentar hasta que esta crujiente.
Para comer yo me todo una
porción de pollo acompañado de un poquito de patata, cebolla.
Postre:
una pieza de manzana.
Bebidas:
agua.
Pan: una
porción pequeña de pan. Un buñuelito de pan
Aceite
(tipo):aceite de oliva virgen extra.
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MERIENDA
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Hora: ___18:00_____ Lugar: ________salón____________________________
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Alimentos,
cantidad y proceso culinario:
Tres rodajas
finitas de jamón, con un tomate picado en rodajitas. Me lo echo todo en dos
rebanadas de pan bimbo sin corteza, y una gotita de aceite de oliva virgen.
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CENA
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Hora: __22:00______ Lugar: ________salón____________________________
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Alimentos,
cantidad y proceso culinario:
Trucha a la
plancha.
Una trucha
echa filetes. En la sarten pongo un poco de aceite de oliva, echo sal a la
trucha. La doy vuelta y vuelta, y al gusto de cómo me gusta a mi hecha.
Esto lo
acompaño con un poco de lechuga picadita en el plato, medio tomate natural
picado y un poquito sal y vinagre.
Postre: un
yogur de fresa.
Bebidas:
agua y cocacola.
Pan: una
porción de pan.
Aceite
(tipo):aceite de oliva virgen.
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ENTRE HORAS
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Hora: ___a
lo largo del día_____ Lugar:
___________cocina y salón_________________________
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Alimentos,
cantidad y proceso culinario:
Colines de
pan. Patatas fritas, gusanitos.
Bebidas: cocacola,
agua
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